Halipar leva inovação, modelos de negócios, capacitação e parcerias de peso à ABF Franchising Expo

Halipar, holding vai além das mais de duas décadas de expertise de suas marcas e segue na vanguarda na evolução do segmento de alimentação

Com cerca de 400 lojas em operação, 350 franqueados, presença em 24 estados brasileiros e faturamento anual de R$ 850 milhões, a Halipar (Holding de Alimentação e Participações) celebra, em 2025, uma década de sua criação.

Ao longo desses anos, o grupo coleciona conquistas expressivas, como 66 selos de “Excelência em Franchising” e quatro em ESG, além de importantes reconhecimentos setoriais: o prêmio de Franquia do Ano (PEGN/2022) e o de Melhor Franquia de Alimentação (PEGN/2016 e 2019), com o Montana Grill, e o título de Franqueadora do Ano pela ABF, com a Jin Jin (2022).

E não bastassem as mais de duas décadas de expertise de cada uma de suas redes – Griletto (21 anos), Montana Grill (28), Jin Jin (33) e Croasonho (28) – a holding chega à ABF Franchising Expo, a maior feira de franquias da América Latina, reforçada de ações para ratificar sua vanguarda no setor.

Assim, apresenta diversas inovações, que vão desde parcerias com marcas relevantes, até o uso da inteligência artificial como aliada para estar cada vez em mais alinhada às expectativas do consumidor, passando por uma plataforma exclusiva de treinamento interno e diversos modelos de negócio, como o “store-in-store”.

Inteligência Artificial aplicada à experiência do consumidor: a IA traz mais agilidade na compilação de dados fornecidos pelos clientes.

Assim, auxiliam no direcionando do que realmente importa em sua jornada, gerando insights que vão ao encontro das diretrizes de cada unidade individualmente, fortalecendo os pilares e processos que hoje garantem o padrão de excelência na entrega da experiência completa aos consumidores;

Universidade Corporativa: programa completo e exclusivo de capacitação interna que cobre todas as etapas da jornada do cliente e equipe de colaboradores.

Com conteúdo voltado à padronização da operação, gestão, liderança e estratégias operacionais, fortalece o desempenho das equipes e garante a qualidade da experiência em todos os restaurantes da rede;

Collab com grandes parceiras: Prezando por chegar à clientela com o máximo de qualidade, a Halipar sempre busca parcerias com marcas que agregam valor e sabor às suas refeições.

A Croasonho, por exemplo, tem Catupiry, Coca-Cola Company, Havanna, Heinz, Nestlé (incluindo os produtos Alpino e Prestígio), Nutella e Ovomaltine aos seus sabores; a Santo Strogonoff, por sua vez, traz produtos com as marcas Heinz, Catupiry, Hellmann’s e Danubio; Montana Grill possui opções em parceria com a 1953, Sadia e Ceratti, enquanto o Griletto faz collab com a Sadia;

Croasonho ‘store-in-store’: a Croasonho oferece um novo modelo de negócio: a Santo Strogonoff, marca mais recente da holding, agregada à operação.

Assim, o leque de opções no cardápio aumenta, principalmente no almoço e jantar, tornando-a mais competitiva nas praças de alimentação. O incremento no faturamento chega a 25%;

Números do setor

A ABF (Associação Brasileira de Franchising) projeta um crescimento entre 8% e 10% no faturamento do setor em 2025, com um aumento de aproximadamente 2% no número de operações, redes e empregos diretos.

Em 2024, o aumento foi de 13,5%, movimentando R$ 273 bilhões, superando a previsão da instituição.

Serviço

• ABF FRANCHISING EXPO 2025
• Local: Expo Center Norte – Pavilhões Branco e Verde
• Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo
• Estande D031
• Quando: 25 a 28 de junho
• Horários:
  • Quarta (25) a Sexta (27): das 13h às 21h;
  • Sábado (28), das 11h30 às 18h30.

Fonte: WGO Comunicação