Descubra as oportunidades das franquias de fast food

Já pensou em investir em uma franquia de fast food?

Com o dia a dia cada vez mais corrido, muitos brasileiros optam pela comida rápida na hora das refeições.

Em diversas cidades do Brasil, as franquias de fast food fazem sucesso, mas a melhor parte é que ainda há bastante espaço a ser explorado por empreendedores.

De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), as franquias de alimentação faturaram R$ 48 bilhões ao longo do ano de 2019.

Além disso, de acordo com o estudo “Opinion Box Insights: Redes de Fast Food”,  44% dos consumidores costuma frequentar uma rede de fast food pelo menos uma vez a cada 15 dias.

 

Mas o que é preciso para ter uma franquia de fast food?

Muitos acreditam que para ter um negócio de sucesso é fundamental ter experiência anterior no setor.

Mas não é bem assim que funciona.

Muitas franquias não exigem essa experiência prévia e ainda oferecem uma série de treinamentos para que você possa se familiarizar com o negócio.

Claro, para ser um bom empreendedor, é importante você ter um conjunto de conhecimentos e habilidades que facilitarão o dia a dia do seu negócio.

Um exemplo é saber lidar bem com pessoas, já que em uma franquia de fast food você terá contato direto com os colaboradores e clientes.

Para Júlio Monteiro, diretor executivo da Megamatte, é fundamental que o empreendedorismo esteja no sangue, independente do segmento que você deseja investir.

“Automotivação, resiliência e perseverança devem caminhar junto com um negócio com o qual o franqueado tenha afinidade, porque ele terá que estudar e se dedicar muito a ele”, conta.

Já Sérgio Murilo, diretor da Casa da Empada, destaca a importância de ter tempo para se dedicar ao negócio, além do comprometimento com toda a rede.

“Competência para resolução de problemas, vontade de aprender e bom relacionamento interpessoal são características pessoais que valorizamos na hora de selecionar os nossos franqueados”, explica.

 

Como é o dia a dia de um franqueado de fast food?

 Um exercício importante para se fazer no momento de procurar o seu negócio é tentar se ver como um franqueado.

Uma forma de conseguir isso é conversando com outros franqueados, pois assim você conseguirá entender se aquele negócio é mesmo o que você estava procurando.

“Ter seu próprio negócio é confortante e incômodo.

Você irá conviver com várias situações prazerosas, mas ao mesmo tempo com a responsabilidade de desenvolver pessoas, pagar impostos e cumprir com seu papel social”, declara Luiz Fernando Macedo, franqueado com três unidades Megamatte no Rio de Janeiro.

Saber as suas tarefas diárias irá te ajudar a perceber se vale a pena investir em uma franquia de fast food pois, como já comentamos, gostar do que se faz ajuda muito!

Thiago Salla, sócio fundador da N1 Chicken, ressalta que a responsabilidade do franqueado é manter a organização da sua loja.

Por isso, os franqueados da rede tem uma rotina importante que inclui chegar a unidade duas horas antes da abertura para verificar e comprar todos os itens que estão faltando na loja.

“O franqueado também é responsável por atualizar redes sociais seguindo as orientações da franqueadora.

Além disso, gerencia pagamentos, tempo de entrega e é responsável pela qualidade do produto que deve ser exemplar”, conta Thiago.

Na Megamatte a rotina é semelhante, com o controle da loja para garantir que tudo esteja perfeito para receber o cliente.

“Quando o cliente entra em uma loja, os salgados acabaram de ser assados e estão fresquinhos, o mate já está gelado e os colaboradores já estão a postos para prestar o melhor atendimento possível”, destaca Júlio Monteiro, diretor executivo da Megamatte.

Ao longo do dia, o franqueado precisa controlar os insumos para que nada falte, além de organizar as vitrines para garantir que os consumidores se atraiam pelos produtos.

“A manutenção da loja precisa estar atualizada.

Além disso, as contratações, acompanhamentos dos treinamentos e eventos oferecidos pela franqueadora, controle do sistema, comunicação da loja com o material exposto corretamente, devem ser administrados de perto pelo franqueado”, comenta Júlio.

Sérgio Murilo, diretor da Casa da Empada, ressalta que esse é um setor bastante competitivo, por isso, o empreendedor precisa entender que não basta apenas servir uma comida boa de forma rápida, é essencial buscar um bom atendimento.

“O empreendedor precisa ser perspicaz, se fazer presente na loja e estar sempre atento ao atendimento para ajudar a equipe de atendentes a identificar o perfil de cada cliente para que todos se sintam em casa”, comenta Sérgio.

 

Vale a pena investir em uma franquia de fast food?

A resposta para a pergunta é sim, vale a pena!

Alimentação é um segmento que está sempre em alta e pode trazer bons resultados quando aproveitado de forma inteligente.

Em uma rede de franquias, onde o trabalho é desenvolvido em conjunto e em apoio com outras pessoas, as suas chances de sucesso crescem ainda mais.

Além disso, em momentos de crise, este é um mercado menos sensível e passível de ser adaptado para as mais diversas situações.

“Por ser um negócio já testado, abrir uma franquia acaba sendo uma aposta menos arriscada do que começar um negócio do zero.

A franqueadora tem toda estrutura definida e o empresário tem todo suporte para começar a trabalhar.

A marca já é conhecida e possui consumidores, alguns muito fiéis”, explica Sérgio Murilo, diretor da Casa da Empada.

Além disso, há franquias de fast food de ramos diferentes, você pode encontrar redes focadas no delivery, outras que vendem comida saudável, as franquias de sanduíche, entre outros.

Confira algumas opções de franquias de fast food para investir:

 

Franquias de Fast Food – LeMax Hamburgueria

No LeMax tudo importa para agradar ao cliente, o ambiente tem que te convidar a entrar na nossa casa, os anfitriões do LeMax têm que receber cada cliente com um sorriso, o time de produção tem que trabalhar como se estivesse em um laboratório, fazendo todos os hambúrgueres sempre perfeitos.

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Franquias de fast food – O Burguês

Inovamos o mercado de hamburgueria delivery no Rio de Janeiro!  Com nosso modelo de negócio de administração simples e risco baixo, alcançamos números altamente expressivos! Seja O Burguês!

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Franquias de fast food – Burger +

Na franquia Burger +, o cliente monta seu tradicional cheeseburguer ou coloca quantos toppings quiser, criando o sabor e consistência que mais agradar, sem ficar preocupado quanto vai pagar a mais.
Além do tradicional shopping, foco em centros comerciais, street centers, postos de gasolina e faculdades; com aluguel e custos baixos de ocupação e ponto de equilíbrio mais baixo na operação.

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Franquias de fast food – Giraffas

No mercado de alimentação desde 1981, o Giraffas, rede brasileira de restaurantes, oferece aos consumidores refeições fartas, suculentas e que cabem no bolso. Seu principal foco é levar diversificação no cardápio, para atender a todos os tipos de gostos. Hoje, a rede conta com mais de 20 opções de sanduíches e refeições, além das linhas de sobremesas e bebidas.

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Franquia Boali

A Boali veio preencher uma lacuna no mercado gastronômico brasileiro com franquias de alimentação saudável no modelo fast casual — em franca expansão em todo o mundo — por oferecer uma gastronomia requintada em um ambiente casual, acolhedor e conectado, de forma rápida e com preços acessíveis.

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Franquia Johnny Rockets

Johnny Rockets é uma cadeia de restaurante casual diner americana, mundialmente conhecida, presente em mais de 33 países, oferecendo produtos de alta qualidade aos clientes. Seguindo o conceito dos tradicionais american diner dos anos 50 até os dias atuais, fez de nossa marca um ícone do mercado de alimentação.

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Franquia IceMellow

Há mais de 20 anos no mercado, a  franquia IceMellow atende a todos os perfis de clientes, de todos os grupos econômicos e faixas etárias. Somos especialistas em sorvetes com grande variedade de opções de produtos e interatividade com os clientes. Temos o formato de negócio certo para você!

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Franquia Monster Dog

O Monster Dog surgiu com a ideia de oferecer um lanche rápido de rua com qualidade e garantia de origem. A primeira loja física foi inaugurada em 2007 no Terminal Cachoeirinha. Desde então, a rede de lanchonetes Monster Dog é reconhecida como a “Democracia do fast-food” por servir sempre os melhores lanches para atender a todos os gostos.

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Franquias de fast food – HSH – Home Sushi Home

Bem-vindo ao seu novo negócio! A Home Sushi Home é uma empresa especializada em delivery de comida japonesa. A tendência dos negócios deliveries é inquestionável.
Oferecemos ao empreendedor um negócio com baixo investimento e qualidade, que está num mercado que cresce a cada dia.

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Franquias de fast food – Pizza Crek

A Pizza Crek é uma rede de franquias que comercializa pizza no formato de um Wrap.

A receita foi inventada por um de seus sócios, que é pizzaiolo e por muitos anos trabalhou em tradicionais pizzarias de São Paulo.

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Franquia — China in Box

A história da franquia China In Box começa em 1986 quando Robinson Shiba, o criador da marca, faz uma viagem aos Estados Unidos e percebe a alta demanda por comidas orientais por parte dos consumidores norte-americanos. Quando voltou para o Brasil, veio decidido a abrir um tele-entrega de comida chinesa, inspirado nos restaurantes que conheceu. China in Box cresceu e se consolidou no mercado brasileiro, com cerca de 153 restaurantes, além de compartilhar gestão com outras redes criadas por Shiba, como a Gendai.

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Franquia Spoleto

Um conceito inovador chamado “Fast-Casual” alinha a agilidade de um restaurante de fast food com o sabor de uma culinária italiana de qualidade. O Spoleto está presente em todo país e não para de crescer.

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Franquias de fast food – Dog King

A Dog King é uma franquia especializada em Hot Dog. Nossos diferenciais são produção de lanches rápidos (fast food) atrelados a um cardápio acessível a todas as classes sociais.

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Franquia Gendai

A proposta pioneira era de uma loja de produtos japoneses fora do circuito comercial da Liberdade, bairro tradicional de imigrantes japoneses da capital paulista.  Deu tão certo que atualmente o GENDAI é maior rede de culinária japonesa do mercado brasileiro com mais de 60 lojas. A rede ainda está em franca expansão, mas atualmente, já conta com lojas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Pernambuco, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Ceará e Mato Grosso do Sul.

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Franquias de fast food – Koni Store

Koni Store é uma cadeia brasileira de comida japonesa. Seus restaurantes vendem pratos populares da culinária japonesa, como temakis e funcionam com logística de fast food. O Koni Store pertence ao grupo TRIGO (antigo grupo Umbria), 100% brasileiro de gestão de food service, formado ainda pelas redes alimentícias Domino`s Pizza e Spoleto

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Franquias de fast food – Parmê

Há mais de 40 anos a Parmê mostra compromisso com a qualidade e excelência de seus produtos e serviços. A rede de restaurantes, pizzarias e lanchonetes leva tradição, confiança e sabor aos cariocas e se mantém como referência em pizzas e massas na cidade do Rio de Janeiro. Temos unidade express em shopping centers, unidades de delivery e lanchonetes.

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Franquias de fast food – Habib’s

Somos a maior rede de restaurantes genuinamente brasileira e a maior rede de comida árabe do mundo. Abrir um Habib’s é mais do que fazer parte da maior rede de restaurantes árabe do mundo. É ter ao seu lado uma marca reconhecida no mercado, admirada pelos parceiros e amada pelos clientes. É contar com o apoio de um dos grupos de alimentação que mais cresce no Brasil.

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Franquia 10 Pastéis

Rede fast food, a 10 PASTÉIS a maior franqueadora de Pastelaria do do Brasil. Após quatro décadas o pequeno negócio familiar transformou-se em uma grande rede de franquias de alimentos, com lojas espalhadas por todo o Brasil.

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Franquias de fast food – Big X Picanha

A rede de franquias Big X Picanha surgiu há 20 anos atrás, com uma ideia original e bem brasileira: picanha filetada dentro do pão. O lanche trouxe tanto sucesso para a lanchonete que, em menos de 3 anos já éramos em 4 franquias. Servimos com a praticidade de um fast food, porém com a qualidade de um restaurante, com alimentos frescos feitos na hora.

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Franquia Bob´s

Hoje a franquia Bob’s é nacionalmente reconhecida por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo de mais de 50 anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. Daí o nosso slogan: `Gostoso é no Bob`s.

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Franquia McDonald’s

Líder absoluto no segmento de restaurantes fast food, com produtos de qualidade reconhecida, o Mcdonald’s é hoje uma das melhores empresas para se trabalhar e uma das melhores franquias para administrar. De fato, foi o sistema de franquias que permitiu o McDonald’s a se tornar a rede de restaurantes de mais sucesso do planeta, com mais de 33.000 restaurantes e presença em 119 países.

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Franquias de fast food – SubWay

A SUBWAY® une a rapidez do sistema fast food com o princípio de uma vida saudável. São mais de 6 milhões de combinações feitas na hora. Baixo investimento e operação simplificada, sem envolver cozinha, fazem da franquia SUBWAY® uma ótima oportunidade de negócio.

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Franquias de fast food – Burger King

O Burger King® é uma rede de restaurantes fast food, com mais de 13.000 locais em 97 países. Uma empresa inovadora, conduzida por pessoas experientes que têm na qualidade dos produtos, na excelência do atendimento e na busca incessante por vantagens competitivas.

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Franquia Calzoon Mini Calzones

Lanche rápido e saudável? Calzone Calzoon! A Calzoon é uma rede fast food especializada em Calzones, Açaís, Sucos Naturais e Shakes. Com 20 anos de mercado a marca está presente em várias Cidades e Estados do Brasil, priorizando a alta qualidade do sabor.

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Franquias de Fast Food – Baked Potato

Rede de Fast Food, especialista em batatas. Só mesmo quem é apaixonado por batata é capaz de criar as melhores combinações, buscar os melhores ingredientes e formas de preparo.

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Franquia Lanchão & Cia

O sistema diferenciado de autolanches, onde os clientes são servidos nos veículos estacionados, aliado à agilidade no preparo dos mais caprichados lanches, sucos e vitaminas, conquistaram toda a Região Metropolitana de Campinas.