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Não é mais necessário viajar para a Itália para saborear pratos como massas artesanais ou pizzas autênticas.
No Brasil, as franquias de comida italiana têm se consolidado como uma oportunidade promissora para investidores que buscam combinar gastronomia de alta qualidade com rentabilidade.
De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de Alimentação cresceu 17,9% em 2023, e as expectativas continuam positivas em 2024.
As franquias de comida italiana se destacam nesse cenário, acompanhando a alta demanda por experiências gastronômicas sofisticadas e convenientes.
Além de atender a um público que valoriza uma culinária refinada, essas franquias integram tendências como delivery e tecnologia.
Redes que utilizam plataformas como iFood e Uber Eats chegam a registrar até 50% do faturamento em pedidos online, mostrando a força do e-commerce no setor alimentício
Outro atrativo é o modelo de franquias estruturado, que oferece suporte operacional e treinamento aos franqueados.
Isso reduz riscos e acelera o retorno do investimento, tornando o setor especialmente interessante para novos empreendedores.
Investir em uma franquia de comida italiana exige dedicação.
Especialistas ressaltam a importância de ter afinidade com o setor de alimentação e habilidades de gestão de pessoas, já que o franqueado liderará equipes e lidará diretamente com o público.
Além disso, a atenção à qualidade dos ingredientes e à higiene é essencial para manter o padrão da marca.
A experiência anterior em estabelecimentos do tipo não é obrigatória, mas por si só é um diferencial positivo para o investidor.
Também indica-se que o futuro franqueado tenha todo o capital necessário para aportar na unidade franqueada.
Caso você não possua 100% dos valores pedidos pela rede, ao menos cinco bancos brasileiros oferecem condições especiais para o subsídio de um negócio franqueado.
Separamos para você 6 opções de financiamento para abrir franquias que poderão te ajudar neste processo.
O setor de alimentação, incluindo as franquias italianas, responde por 33% do total de operações no franchising brasileiro.
Essa participação reforça o potencial de crescimento e a resiliência dessas redes, que continuam a inovar para atender às preferências do consumidor moderno
Quer saber mais sobre oportunidades de investimento no setor?
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Confira outros materiais que o Portal do Franchising preparou para ajudar você a escolher a sua franquia:
