As franquias de alimentação saudável continuam com muita força, porque o setor de comidas saudáveis cresce sem parar há dez anos e movimenta mais de R$ 100 bilhões por ano só no Brasil.
Essas franquias de comida saudável aproveitaram essa nova mentalidade de reeducação nutricional por parte da população.
Muita gente vem buscando consumir produtos saborosos mas que também são benéficos para saúde.
Esse movimento também ganhou impulso por conta da maior procura pela vida saudável e longevidade por parte das pessoas.
Seja fazendo exercícios de rotina, praticando esportes ou apenas para ter mesmo um hábito alimentar que previna doenças e problemas de saúde.
Por isso, as franquias de alimentos saudáveis ganham cada vez mais espaço e se tornaram negócios consideravelmente lucrativos.
Outro fator que joga a favor dos negócios de alimentação saudável são os dados sobre o número de pessoas obesas no País: de acordo com o Ministério da Saúde, um em cada cinco brasileiros está acima do peso.
No entanto, ao analisar os fatores responsáveis por esse avanço da obesidade, observa-se que muitos deles podem ser combatidos com uma mudança no hábito alimentar como.
Por exemplo, a adoção de uma dieta rica em produtos saudáveis (frutas, grãos, castanhas, hortaliças, iogurtes, suplementos e produtos sem glúten, sem lactose e sem açúcar).
Segundo a agência de pesquisa Euromonitor, o setor cresceu 33% em todo o País entre os anos de 2015 e 2020, com isso o Brasil é o 7º no mundo no mercado de alimentos e bebidas saudáveis.
Além disso, essa indústria alcançou a marca de R$ 100,2 bilhões em 2020.
Até 2025, o setor deve crescer mais 27%, Isso isso inclui produtos sem glúten, vegetariano, vegano e fitness.
Veja outros dados desse setor:
No franchising, as franquias de alimento saudável estão inseridas no segmento de Alimentação.
Mesmo com o vento soprando a favor, nos negócios nada vai para frente se não houver esforço.
Portanto, a primeira indicação para quem decide investir em uma franquia de produtos naturais e alimentação saudável é trabalhar muito.
Apesar do modelo de negócio ser testado e reconhecido, a unidade não funcionará sozinha por ela mesma.
Além disso, especialistas em franchising recomendam que franqueados do segmento de Alimentação tenham relação mais estreita com o setor.
A experiência anterior em estabelecimentos do tipo não é obrigatória, mas por si só é um diferencial positivo para o investidor.
Também indica-se que o futuro franqueado tenha todo o capital necessário para aportar na unidade franqueada.
Caso você não possua 100% dos valores pedidos pela rede, ao menos cinco bancos brasileiros oferecem condições especiais para o subsídio de um negócio franqueado.
Separamos para você 6 opções de financiamento para abrir franquias que poderão te ajudar neste processo.
No franchising, costumamos perguntar ao futuro franqueado sobre os trabalhos que ele exerceu na fase anterior à aquisição da franquia.
Em vários casos, o investidor não gostava do trabalho e o achava tedioso.
Em 100% desses casos, a pessoa não tinha identificação com o segmento que atuava.
Já para tocar uma franquia, é extremamente importante ter essa aptidão.
O motivo é simples, como explica o especialista em franchising e diretor da consultoria Franchise Solutions, Pedro Almeida.
“Você terá de se dedicar ao negócio por muitos anos.
Provavelmente, ele será sua maior fonte de renda.
Ou seja, é incompatível ter sucesso em um negócio sem ter identificação com ele.
Ou você gosta ou não gosta.
E se você gosta do que faz, as chances de alcançar os objetivos aumenta muito”.
Atualmente, uma das questões mais presentes na rotina de uma franquia de alimentação diz respeito aos aplicativos de delivery.
Só os aplicativos, como iFood, Uber Eats e Pedidos Já, respondem por 30% das solicitações dos consumidores.
Por isso, é importante que o futuro franqueado esteja a par de como funciona o sistema de entregas.
Algumas franquias já incluem no período de treinamento do franqueado as operações e processos ligados ao delivery.
A tendência é que cada vez mais os restaurantes comercializem seus pratos e produtos via internet.
Apesar das taxas cobradas pelos aplicativos serem altas, o que reduz a margem de lucro, o volume de pedidos é maior que no próprio estabelecimento, o que acaba por equilibrar as contas do negócio.
Além dos aplicativos, franquias ou franqueados devem trabalhar no desenvolvimento de plataformas digitais.
Para o diretor da consultoria GoAkira, especializada em varejo e franquias, José Carlos Fugice Jr, sites, redes sociais e aplicativos formam uma demanda que atualmente preenche quase que metade do faturamento de uma loja.
“Os clientes estão cada vez mais exigentes e buscam conhecer bem o produto antes de efetuar a compra.
É importante massificar as estratégias de marketing junto as plataformas, pois elas representam sim uma importante fonte de renda.”
Abaixo, selecionamos franquias de alimentação saudável associadas à ABF para você conhecer.
Confira:
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Investimento: a partir de R$ 260.000
Confira outros materiais que preparamos para ajudar você a escolher a sua franquia:
