Badalado no Rio de Janeiro e nos EUA, Boteco do Manolo chega a São Paulo

Franquia da Rede Franqueada Boteco do Manolo será inaugurada em Moema-SP

A Rede Franqueada Boteco do Manolo vai inaugurar sua primeira franquia da Marca, no bairro Moema, na região da Grande São Paulo, na primeira quinzena do mês de março.

No dia 16, acontece uma pré-inauguração, das 19h às 23h, com o “Friends and Family”, evento exclusivo para VIPS, jornalistas, influenciadores, críticos de gastronomia, investidores e amigos.

No dia 17, a casa abre oficialmente para o público em geral, das 12h às 00h.

Após, funcionará neste mesmo horário, de segunda a domingo, na Alameda dos Jupuris, 1920.

O CEO e fundador da Rede Manolo Franchise é Marcelo Riveiro Barcia e o empresário, Renan Faria Martins é quem comanda a franquia Boteco do Manolo Moema.

Ele destaca que foram investidos R$ 3 milhões na estrutura do Boteco do Manolo, em um espaço de dois andares, um rooftop com música ao vivo e que a casa tem capacidade para receber 300 pessoas.

O objetivo, segundo o franqueado, não é só oferecer comida boa, mas uma experiência completa com tudo que os paulistanos merecem.

O Boteco do Manolo é uma casa brasileira, aconchegante, que serve fartamente a autêntica comida caseira de qualidade do jeito que os brasileiros gostam, tanto que o lema do estabelecimento é “Manolo é a extensão da casa do cliente”.

No cardápio do Manolo constam 140 itens da melhor gastronomia, com deliciosas comidas e bebidas. Dentre as bebidas, destaques para o Chopp Zero Grau e a Caipi de Côco e Limão.

Dentre as comidas, destaques para a costela, o torresmo de rolo, a picanha e o bolinho de feijoada.

Sobre o Boteco do Manolo – O Boteco do Manolo, marca queridinha dos cariocas e da comunidade brasileira que reside na Flórida (EUA) está chegando para conquistar também os paulistanos.

Nascido em 2003, no Rio de Janeiro, como uma homenagem do fundador Marcelo ao seu pai, o Sr. Manolo, o Boteco do Manolo teve a primeira experiência internacional em 2019.

Hoje, conta com 11 lojas em operação na cidade do Rio de Janeiro, a nova franquia de Moema, em São Paulo, e nos EUA conta com quatro lojas na Flórida, duas lojas em construção em Tampa-FL e Cape Cod-MA.

Sobre a Expansão – Chegou a hora de expandir para outros Estados, tanto no Brasil, quanto nos EUA.

“Temos duas décadas de experiência no Brasil e cinco anos fora.

Formatamos a franquia com cautela e agora estamos prontos para expandir com segurança”, comenta Riveiro.

Sobre o Investimento em Franquia – Marcelo explica que, no Rio, o Boteco do Manolo está presente em shopping centers.

Na Flórida e agora em Massachussets, são lojas de rua.

O modelo adotado para as franquias também é o de loja de rua, como o da franquia de Moema.

De acordo com o CEO, o negócio aconteceu por causa da identificação do cliente franqueado com a marca.

“Formatamos para as ruas, salvo alguma exceção.

Como a expansão está começando agora, temos oportunidades por todo o Brasil.

O retorno sobre o investimento é mais rápido do que em outros segmentos.

O Setor de Alimentação continua sendo o maior e mais importante dentro do Franchising.

No nosso modelo, o payback tem sido de 12 a 16 meses. Atualmente, a rede de restaurantes Boteco do Manolo registra um faturamento anual de R$ 14,4 milhões.

Somos uma empresa sólida e com experiência tanto no Brasil, como nos Estados Unidos.

Estamos prontos para crescer junto com outros empresários, que desejam empreender conosco”, completa Riveiro.

O franqueado Renan, que vive com a família, em Orlando, nos EUA, e já frequentava o Boteco do Manolo na Flórida, explica porque aderiu à franquia.

“A ideia de trazer o restaurante para São Paulo, berço da gastronomia no Brasil, surgiu principalmente pela admiração que tenho pela marca, pelos diferenciais que ela tem, pela experiência que oferece ao público e pelo sucesso que o restaurante faz onde moro.

Fez total sentido trazer para os paulistanos a primeira unidade franqueada do Estado, de uma marca consolidada.

O Manolo tem uma forma especial de receber e de cativar as pessoas.

Estou muito animado com esta inauguração.

Espero que seja o primeiro de muitos Botecos do Manolo por aí”.

“A franquia tem investimento a partir de R$ 1.3 milhões a R$ 3 milhões para o Brasil e U$ 650 mil dólares a U$ 1.5 milhões de dólares para os EUA e o formato do restaurante é de 400m2 a 800m2.

Buscamos investidores com ou sem experiência no ramo alimentar, mas com vontade de ter um negócio próprio e também investidores interessados em diversificar ativos.

No momento, estamos em negociação para 6 novos pontos nos EUA”, confirma a gerente que responde pela Expansão da Marca Boteco do Manolo no Brasil e nos EUA, Suyen Horta.

Fonte: RESOLVE COMUNICAÇÃO