Destaque no segmento de Franquias de Alimentação, que faturou R$ 43 bilhões em 2021 de acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado de doces é bastante promissor para quem tem o sonho de iniciar o próprio negócio e tem talento e perfil para atendimento ao público em momentos de descontração em lazer.
Isso porque, em muitos casos, o momento de degustação de doces é reservado para horas especiais com família, amigos e ocasiões românticas.
Dessa forma, é fundamental estar atento à qualidade dos produtos, linha de produção e variedade de oferta.
As franquias de doces podem ser uma boa opção para ingressar no setor.
Veja as dicas fundamentais para ter boas chances no mercado de doces:
– O mercado de doces têm muita ligação com aromas, aparência agradável e atratividade para o consumidor, por isso para ser um bom franqueado da área é interessante ter afinidade com o ramo alimentício e ser proativo: para manter os padrões, buscar desenvolvimento de novos produtos;
– Ao iniciar um novo negócio, um ponto importante é identificar se a franquia de doces tem boa aceitação e espaço para a região em que você deseja atuar;
– Identifique a concorrência da área e se há público para o seu negócio para garantir que seu negócio terá um desenvolvimento;
– É importante, ainda, buscar uma marca que se comunique de forma dinâmica com seu consumidor e tenha clareza do impacto que deseja ter em sua comunidade.
– Na alimentação normalmente existe a junção da técnica e da arte: existe uma constância em inovação em produtos e na melhoria da experiência do consumidor;
– Ao escolher a franquia de doces busque junto à marca quais são as ferramentas de tecnologia e gestão para ajudar no seu dia a dia e nas suas tomadas de decisão como, por exemplo, gestão profissionalizada da cadeia de suprimentos e programas de treinamentos e educação continuada para manter você e seu time atualizados no mercado;
– Para realizar bem as atividades de venda de doces é preciso ser bom vendedor, gostar de atender e servir, ser uma pessoa dinâmica e organizada porque o consumidor é exigente e fica muito atento à qualidade dos produtos e dos serviços – Procure analisar, ainda, a atuação da marca escolhida e o relacionamento com outros franqueados e com a concorrência;
– Ao fazer o seu contrato, entenda bem os detalhes sobre as regras que você deve seguir e quais são seus direitos e obrigações nesse importante documento;
– As franquias são marcantes por serem modelos testados e validados permitindo um grau menor de risco, mas para que isso se torne realidade é importante você saber quais são as suas obrigações no negócio e quais as exigências operacionais;
– Esteja atento se é necessário colocar em prática habilidades de atendimento ao público, resiliência, dedicação diária, visão empresarial e flexibilidade para resolver problemas do dia a dia, pois a maioria das marcas espera isso de seus franqueados. Se necessário, faça cursos para aperfeiçoar esses soft skills porque eles podem ser decisivos para o sucesso da sua franquia.
Conheça agora algumas oportunidades de franquias de doces para investir:
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